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おさえておきたい”基本のキ”コース

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「おさえておきたい” 基本のキ”」コース

1年間ですべての過程を修了し基本をマスターするコースです。

3ヶ月単位でご受講いただきます。
このコースには「自分に娘がいたらこんなことを伝えておきたい」
という想いを込めています。

習得のためには1 年間の継続参加をお勧めしますが、会員になられた方は権利が永続しますので、
ご都合のいい3ヶ月単位での参加も可能です。(空きがある場合)
(たとえば、4 ~ 6 月期・7~9月期に参加し、10 ~ 12 月期はお休み、1 ~ 3 月期に参加し、10 ~ 12 月期分は翌年に参加、などもできます)
3ヶ月修了した時点で、継続なさるかたはそのまま翌月からもご参加いただけます。

対象:お料理歴10年未満の方
   基礎から学びたい方

このコースは、一生使える料理の基礎をお伝えしております。

●開催日程

毎月第一土曜日(祭日の場合は翌週)

2016年… 10/1.11/5、12/3
2017年… 1/7、2/4、3/4、4/1、5/6、6/3、7/1、8/5、9/2、10/7、11/4、12/2


●時間配分(目安)

[講義] 1時間 [調理] 1時間(毎回 4品) 試食1時間 片づけ

●内容(予定) ※状況により変わる場合があります

130712irodori
04月 基本の調味料の選び方を知ろう・免疫力を高める食材とは
05月 食べて紫外線対策・一生使えるだしの取り方と保存方法
06月 黒酢でダイエット・アジのさばきかたをマスター
07月 暑い夏を乗り切る秘策・基本のパスタ料理トマトソース
08月 野菜の切り方・ルーを使わないおうちカフェカレー
09月 夏バテ対策・季節に応じた味噌選びを知ろう
10月 秋の和食・栗ごはん名人になろう
11月 乾燥対策の食材・さばの味噌煮を得意料理に
12月 風邪予防の食材・自分で作る簡単おせち
01月 インフルエンザ予防・冷え対策のしょうが料理
02月 巻き寿司に挑戦・本物のお味噌汁
03月 春のデトックス・カラッと揚がるてんぷら上手になろう

 

 

●受講料

[入会金] 3000 円 [月謝] 5000円(3か月分前納)
※このコースは体験レッスンを行っていませんのでご了承ください。
お申し込み時にお振込先をご連絡します。ご連絡後1 週間以内にお振込みください。 ご入金の確認をもって予約完了となります。
受講料のご返金はできませんので、日程をよくご確認のうえお申込みくださいませ。
万が一ご都合が悪くなった場合、代理の方のご出席はできます。 またはレシピをお送りします。

●空席状況

11:00~の部 残り3席 残り2席 残り1席 満席
        ※2017.9月にご卒業の方がいらっしゃるため
         10月からお席をご用意できる予定です
         ただいまご予約受付中です  >>お申し込みはこちらからどうぞ

14:30~の部  残り1席 
        

>>お申し込みはこちらからどうぞ

 

 

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