<ごあいさつ>
福岡市中央区薬院の料理教室:免疫力アップのための旬菜健美クッキングスクールです。
このサイトにお越しくださったご縁をうれしく思います。
現在、免疫力を高める食材を中心としたレシピ作成・提案を手がけ、
減塩食などの料理講習会なども行っています。
講演会や活動を進めいろいろな方にお会いする中で、とても多くの方々が
「具体的に何を食べたらいいの?」
「食生活を変えたいけど調理のレパートリーが少なくて・・」
「体にいいのはわかるんだけど家族が食べてくれなくて・・」など、
前向きかつ素朴な思いを持たれていることを知りました。
そこで、同じ思いの方々をなんらかの形で応援できないかと考えたのが、
料理教室開講とサイト開設のきっかけです。
その後ヘルシー料理を伝え続けて15年間、延べ1万5000人の方々を指導させていただきました。
食べることは生きること
そして、健康的な生活の基本であるとともに、楽しみのひとつでもあります。
○○はダメ・食材はこれしか使わないという考え方より、
美味しさのためにほんの少し力を借りながら
あとはヘルシーな食材で代用したり、調理法で工夫したり、食べたい!と思える盛り付けにしてみたり。
「体にいいからがんばろう」の連続より
「美味しいから食べる」の連続。
その結果として体も(心も)健康になっていく…
そういった自然なプロセスで生活に根づいていく、ヘルシーな食生活のご提案を目指しています。
一時的なブームや極端な情報に踊らされることなく、本当に必要なものを手作りする楽しさを
ご一緒に分かち合えることを目指しています。
●旬菜健美クッキングスクールは、
「作ることが楽しい」
「食べることが楽しい」
「身体に優しい」
を大事に考える、おひとりおひとりが大切な、
女性専用で少人数制の料理教室です。
お友達の家に行くような感覚で、気軽にいらしてください。
**旬菜健美クッキングスクールのこだわり**
食材は入手可能な限り国産の安全なものを、 調味料はなるべく安心なものを使用し
その選び方もお伝えします。
美味しいレシピと
たくさんの心のお土産を
お持ち帰りくださいね。
Blog
- 2020年3月28日 Infomation オーダーメイドレッスンの空き状況について
- 2020年1月8日 Infomation 里芋はまとめて
- 2020年1月3日 Infomation 新年のご挨拶申し上げます