福岡│料理教室：薬院駅から徒歩2分：栄養の知識が学べ資格も取れる旬菜健美クッキングスクール

＜ごあいさつ＞

福岡市中央区薬院の料理教室：免疫力アップのための旬菜健美クッキングスクールです。
このサイトにお越しくださったご縁をうれしく思います。

現在、免疫力を高める食材を中心としたレシピ作成・提案を手がけ、
減塩食などの料理講習会なども行っています。
 
講演会や活動を進めいろいろな方にお会いする中で、とても多くの方々が
　「具体的に何を食べたらいいの？」
　「食生活を変えたいけど調理のレパートリーが少なくて・・」
　「体にいいのはわかるんだけど家族が食べてくれなくて・・」など、
前向きかつ素朴な思いを持たれていることを知りました。
そこで、同じ思いの方々をなんらかの形で応援できないかと考えたのが、
料理教室開講とサイト開設のきっかけです。
その後ヘルシー料理を伝え続けて10年間、延べ1万人の方々を指導させていただきました。

食べることは生きること

そして、健康的な生活の基本であるとともに、楽しみのひとつでもあります。

○○はダメ・食材はこれしか使わないという考え方より、
美味しさのためにほんの少し力を借りながら

あとはヘルシーな食材で代用したり、調理法で工夫したり、食べたい！と思える盛り付けにしてみたり。

「体にいいからがんばろう」の連続より

「美味しいから食べる」の連続。

 

義務ではなく楽しみながら作る…の連続。

その結果として体も（心も）健康になっていく…

そういった自然なプロセスで生活に根づいていく、ヘルシーな食生活のご提案を目指しています。

一時的なブームや極端な情報に踊らされることなく、本当に必要なものを手作りする楽しさを
ご一緒に分かち合えることを目指しています。

 ●旬菜健美クッキングスクールは、

 「作ることが楽しい」  

 「食べることが楽しい」

 「身体に優しい」

 を大事に考える、おひとりおひとりが大切な、女性専用で少人数制の料理教室です。

**旬菜健美クッキングスクールのこだわり**

食材は入手可能な限り国産の安全なものを、 調味料はなるべく安心なものを使用し
その選び方もお伝えします。