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季節の食材マメ知識

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体が芽吹く春には解毒の野菜が
暑い夏には体温を下げる野菜が
食欲増す秋にはたくさんの野菜が
寒い冬には体を温める野菜が
まるで私達の命を支えるかのように、収穫の時期を迎えます

季節が運んでくれる贈り物、
せっかくですから”その時”にいただきたいですね
比較的安価で手に入りやすいうえ、1年で最も栄養価が高くなります

自然から授かる”旬の食材”は まさに”恵みの食材”です

 

 春  夏  秋  冬
 の花  トマト  秋刀魚  春菊
 春キャベツ  ピーマン  きのこ  大根
 グリーンアスパラガス  オクラ    

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