完全オーダーメイド
フルサポートプレミアムレッスン

〜 なりたい自分へ 〜
あなたの変化を
マンツーマンでフルサポート

こんな悩みを解決できます

忙しくてもきちんと栄養が摂れて美味しい食事をずっと続けていきたい!
料理教室に通うなら「レシピを知って終わり」にしたくない!
今度こそ、ちゃんと身につく教室に通いたい!
習った時はやる気になるけど、家に帰ると元通り・・・はもうイヤ!
栄養のことを「いい話を聞いた」で終わらせず自分の食卓にちゃんと活かしたい!

自己流の料理をそろそろ卒業して、きちんと基礎を身につけたい!

 

あなたの  ”できない”  を  ”できる”  に変えるお手伝いをします

 

25年間・延べ18,000人に伝えてきたのは「元気になる食卓づくり」

2000年の開講以来、延べ18,000人の方に料理と食の知識をお届けしてきました。
「ただ作る」だけでなく「自分や家族が元気になる、見た目もきれいな食卓」を育てるお手伝いをしてきた25年。
たくさんの方との出会いと声が、この講座の原点です。

レッスンの場を超えて、ご自宅キッチンまでサポート

このコースでは、従来のオーダーメイドレッスンからさらにフォローの幅を拡げ
レッスンの場から離れてもご自宅キッチンでの料理力が確かに定着していくようサポートいたします。
また、分子栄養学の視点から、あなたに合った食事の取り方やレシピアレンジをご提案します。
毎日のごはんからおもてなし料理まで、あなたに合った確かなスキルが身につきます。

この講座で得られること

あなたに合わせた内容だから、
楽しく続けられる

体にいいと言われる食べ物でも、人によって合う・合わないがあります。
調理技術も、人それぞれに必要なことは異なるのです。
このコースは、ご年齢や体質・体調に合わせた“自分に合う食べ方・作り方” ができるようになるための、あなただけのオリジナルプログラムです。
テレビやネットの健康情報に振り回されず、自信を持って「自分に合う」食事を選べるようになります。

体のことも料理のことも、
ちゃんと理解できる

なぜこの食材?なぜこの調理法?  ──  そんな「理由」も一緒に学べるから、納得しながら身につきます。
むずかしすぎずに美味しい、そして体に優しいレシピを再現できるようになります。
あなたの調理環境に合った材料の選び方や調理のコツをお伝えするから、実践しやすいのです。

ひとりじゃないから続けられる

ひとりで料理の腕をあげたり食生活を変えるのは、時に不安になることもあります。
このコースでは、あなたの目標とペースに合わせて講師が一緒に取り組みます。
わからないことはいつでも相談OK。
動画アドバイスで疑問やつまずきも都度相談でき、フィードバックも受けられるから、自分が上達していくのを実感できます。

講座が終わってもずっと役立つ学び

「これからも自分で考えて食べていける」
そんな力が自然と身につき、自分や大切な人の健やかなライフスタイルづくりにつながります。
「食べること」は、一生続いていきます。
毎日をいつまでも元気に、いつまでも楽しく。

もう自己流に悩まない。
ムダなく、まっすぐ元気に

レシピ本やSNSなどから拾い集めた調理知識やレシピ・よくわからない健康法やサプリなどに頼りすぎることなく、毎日のごはんから効率よく体を整える知恵とスキルが手に入ります。
遠回りの自己流から抜け出て、外食や中食の出費も減っていきます。

フルサポートの強み

レッスン内容が確実にご自身に定着するようあなたの食生活に寄り添い、レッスン後も手厚くサポートいたします。
座学+実習+課題+フィードバックの受講スタイルで、学びっぱなしで終わらないレッスンです。
事前にカウンセリングシートにご記入いただき、オリジナルプログラムを作成いたします。

講座内容の例

  • 〜いまさら聞けない〜
    家庭料理の基本と応用
  • 〜知ることから始めよう〜
    栄養と体の関係(色彩・消化・たんぱく質 など)
  • 〜食卓美人になろう〜
    盛り付けのコツ・テーブル演出
  • 〜悩む時間を減らそう〜
    献立提案・あると便利な手作り冷凍おかず
  • 〜もう市販品に頼らない〜
    手作りドレッシング・ソース
  • 〜賢く選ぶ目を持とう〜
    原材料表示ラベルの見方・添加物の知識
  • 〜これができれば国際人〜
    巻き寿司・変わり寿司
    etc.

プログラムの例※あくまで一例です。あなたのオリジナルプログラムにカスタマイズしていきます。

    • 第1回: 私の体質とぴったりな食べ方
      【実習】包丁の持ち方・だし・煮物など
    • 第2回: カラダの基礎のタンパク質
      【実習】肉・魚・豆腐・卵料理など
    • 第3回: 欠かせない野菜たちと色のチカラ
      【実習】炒め物・和え物・蒸し物など
    • 第4回: 迷いがちな油と調味料
      【実習】減塩のコツ・揚げ物など
    • 第5回: 食べて腸を整える
      【実習】味噌汁・漬物など
    • 第6回: ワクワクしながら実践
      【実習】一汁三菜時短編・1週間の献立づくり

etc.

あなたを支える伴走サポート

  • 毎回のレッスン後に「続けやすいポイント」を整理
  • LINEやメールでの質問フォロー
  • 体調やライフスタイルに合わせた食べ方のアドバイス
  • 受講後も実生活に落とし込めるサポート

受講された方の声

「家族が“美味しい”と言ってくれる回数が増えました」

「献立を立てることに自信が持てるように」

「相談された時、“ちゃんと伝えられる自分”が嬉しいです」

よくあるご質問

分子栄養学の知識がなくても大丈夫ですか?

はい、大丈夫です。講座では難しい専門用語を使わず、初心者の方でも理解しやすいように丁寧にお伝えします。

持参するものは何ですか?

エプロンと筆記用具をご持参ください。その他、必要なものはお申し込み時にご案内します。

レッスンはどのように申し込めばいいですか?

お問い合わせフォームからご連絡をお願いします。>>お問い合わせはこちら

どのような食材を使いますか?

旬の野菜を中心に、オーガニックや無添加のものなど、質の良い食材を厳選して使用しています。
忙しい月は欠席しても大丈夫ですか?

事前にご連絡いただければ、日程の振り替えを承ります。ご相談ください。

オンラインでのサポートはありますか?

はい、ございます。レッスン時間外でも、LINEやメールで随時ご質問を受け付けています。

体験は可能ですか?

申し訳ございません。当スクールは体験を行なっておりません。
十分納得されてからご受講いただくためにも、ぜひ事前の無料カウンセリングご利用ください。

レッスン中にわからないことがあったらどうすればいいですか?

ご安心ください。レッスン中は講師がマンツーマンでサポートしますので、その場でご質問いただけます。

お支払いはどうしたらいいですか?

銀行振込またはクレジットカードに対応しております。

分割払いはできますか?

クレジットカードのみできます。回数はカード会社の基準に沿っております。

受講期間・受講料
    • 受講資格:料理経験5年以上 または 日常的に料理をされている方(経験年数は問いません)
    • 期間:6ヶ月(対面:各月1回/全6回  受講期間中のサポート:下記)
    • 時間:対面:1回150分(目安:座学30分+実習3品(講座内容により2品)100分※お持ち帰り+その日の復習20分)
      ×6回 計900分
    • 受講期間中のサポート内容
      – 6回のオンライン相談(60分)
      受講期間内に6回のオンライン相談が可能です。
      食事内容に困った時や体調の変化に戸惑った時にも利用できます。
      – LINE/メールでの質問対応(期間中無制限)
      レッスン外での料理の疑問や相談もできます
    • 卒業後のフォローアップ
      – 専用オンラインコミュニティへの参加権
      – 卒業生向けの限定セミナー、特別レシピ配信、個別相談延長オプションなど、プログラム終了後もあなたの料理力をサポート
    • 受講料:
      200,000円(税込)→ 期間限定 150,000円(税込)
    •  <全6回分のオリジナルプログラム作成費・講習費・材料費・レシピ代、期間中のオンラインサポート・質問対応・税など全て込み>
      >>お問い合わせはこちら
      ぜひ 無料カウンセリング(オンライン・30分程度)をご利用ください。
      あなたがいま、どんなことでお困りなのか・ご不安に思うことなどをお聞きして、あなただけに合ったサポート内容をご提案するためのカウンセリングです。
      もちろん相談だけでも大丈夫です。どんな小さなことでもお気軽にどうぞ。
      ※無理な勧誘は一切ありませんのでご安心ください。

 

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