必要な知識を、必要なだけ。
食の学びビュッフェコース

知識を自分軸にカスタマイズ

「何を選ぶか」が、自分でわかるようになる

25年間・延べ1万8千人の方々に食の知識をお伝えしてきた講師が、あなただけの5科目を組み合わせてマンツーマンでお伝えします。

こんな方におすすめです
食の情報が多いけど、”私にとって必要なもの”って結局どれなの?
裏の表示ラベルを見るけど、実は意味がわかってないかも・・・
添加物が気になるけれど、そもそも何が良くて何に気をつけるの?
”なんとなく良さそう”ではなく、”ホントに良いもの”を選びたい!
ネットやSNSの情報に振り回されず、自分で判断できるようになりたい!
健康のために食事を見直したい!自信を持ちたい!

食の学びビュッフェなら、
自分に必要な”食の軸”を5科目でつくれます

\【無料】30分カウンセリング/

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25年間・延べ18,000人に伝えてきたのは「元気になる食卓づくり」

家族みんなで囲む食卓

2000年の開講以来、延べ18,000人の方に料理と食の知識をお届けしてきました。「ただ作る」だけでなく「自分や家族が元気になる、見た目もきれいな食卓」を育てるお手伝いをしてきた25年。たくさんの方との出会いと声が、この講座の原点です。

この講座の強み・メリット

彩り豊かな食材

選べる、オーダーメイド

決まったカリキュラムではなく、あなたに必要な5科目を選んで学べます。

気兼ねなく聞ける、完全マンツーマン

動画を見るだけの講座ではありません。講師と1対1のライブ授業。「こんなこと聞いていいかな」と遠慮する必要はありません。

25年・18,000人を見てきた講師

長年の現場で、ひとり ひとりの「食の悩み」に向き合ってきた経験すべてを、あなたの学びに込めます。

この講座で得られること

自分で食卓を創れるようになる

丸暗記ではなく、「考えて選ぶ力」が身につく

なぜこれを選ぶのか、理由まで分かるから、その場限りではない一生ものの”ものさし”が手に入ります。

家族が元気になる食卓を、自分で創っていける

季節や体調に合わせて、自分や大切な人のための食事を、自分の手で考えられるようになります。

\【無料】30分カウンセリング/

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講座内容

必須科目必ず学ぶ1科目

01

原材料表示の見方と、食品添加物について
ラベルを読めると、選ぶ基準が見えてくる

選べる科目この中から4科目をお選びいただけます

  • 02
    油の選び方
    毎日使うからこそ知りたい、選ぶものさし
  • 03
    タンパク質と消化の話
    「食べ方」で変わる、体への届き方
  • 04
    時間栄養学 〜いつ食べるか?〜
    何を、ではなく「いつ」から考える食事
  • 05
    調味料の選び方
    台所の基本が変わる、選び方のコツ
  • 06
    腸内環境と毎日の食事
    「整える」って、何をすること?
  • 07
    血糖値と食事のリズム
    糖質との、上手な付き合い方
  • 08
    旬の食材を選ぶ眼
    旬を知ると、食卓はもっと豊かになる
  • 09
    50代からの食事設計
    ライフステージに合わせた、これからの食べ方

※ 科目は事前カウンセリングで一緒に選びます。今後、追加・変更になる場合があります。

 ご受講の流れ
01
無料カウンセリング

オンライン・30分。お悩みを聞き、学ぶ5科目を一緒に選びます。

02
お申し込み・ご入金

内容にご納得いただけたら、お申し込みください。

03
日程のご相談

ご都合に合わせて、講義の日程を決めていきます。

04
予習テキストのお届け

各科目の予習用資料を、事前にメールでお送りします。

05
マンツーマン講義(45分 × 5回)

講義+質問タイム。気兼ねなく聞きながら学べます。

そして、あなたに残るもの

「自分で考えて、選べる」力。情報に振り回されず、毎日の食卓を自分で創っていける自分へ。

 ご受講中のサポート

オンラインでのマンツーマン講義の様子

このコースは、すべてマンツーマン。グループ講座のように「こんなこと聞いていいのかな」と気兼ねする必要はありません。わからないことは、その場で、何度でも。あなたのための45分です。

講義中は、周りの目を気にせずいつでも質問できます(マンツーマンだから遠慮は不要)。

メールでのご質問は、各回の復習用として、合計5回まで承ります。

講師

講師 かもはら いずみ

かもはら いずみ

旬菜健美クッキングスクール 代表

2000年の開講以来、25年間で延べ18,000人以上の方々の「食の悩み」に、おひとり おひとり 向き合ってきました。

食材の色から栄養を考える「カラーフード学®」を考案。分子栄養学アドバイザーとして、“身体を細胞から元気に、なるべく薬に頼らない食事法” を伝え続けています。

<主な実績>

  • 旬菜健美クッキングスクール 主宰
  • 循環器専門病院 顧問
  • 教育委員会主催食育活動 講師
  • 西部ガスクッキングクラブ 講師
  • KBC・RKB・FBSなどのテレビ出演や雑誌のレシピ連載多数

詳しくはこちらから

この講座では、その経験すべてを、あなただけの5科目に込めてお伝えします。

受講料

35,000円(税込)

この受講料に含まれるもの

  • 事前カウンセリング(科目選び・お悩みの整理)
  • マンツーマン講義 45分 × 5回
  • あなた専用にカスタマイズした5科目
  • 予習用資料テキスト(5科目分)
  • 講義中は質問し放題

テキスト代・カリキュラム作成費・税、すべて込み。入会金はいただきません。

マンツーマンでの個別講義が、1回あたり約7,000円でご受講いただけます。

よくあるご質問

Q. 料理初心者でも大丈夫ですか?

はい。これは「知識を学ぶ」講座なので、料理の経験は問いません。これから学びたい方こそ歓迎です。

Q. 専門知識がなくても理解できますか?

大丈夫です。むずかしい専門用語は使わず、初めての方にも分かりやすくお伝えします。

Q. オンラインに不慣れでも受けられますか?

ご安心ください。接続方法は事前に丁寧にご案内します。スマホ・タブレット・パソコンのいずれでも受講できます。

Q. 何を準備すればいいですか?

インターネット環境と、筆記用具をご用意ください。テキストは事前にPDFでお送りします。

Q. 科目はいつ、どうやって選ぶのですか?

受講前の無料カウンセリングで、お悩みや関心をお聞きしながら一緒にお選びします。

Q. 支払い方法は?

銀行振込でお願いしております。お申込み後にお振込先をご案内いたします。

Q. 体験はできますか?

申し訳ありません、体験レッスンは行っておりません。十分にご納得いただいてからご受講いただくため、無料カウンセリングをご利用ください。

*ぜひ 無料カウンセリング(オンライン・30分程度) をご利用ください。
あなたがいま、どんなことでお困りなのか・ご不安に思うことなどをお聞きして、あなただけに合った講座内容にするためのカウンセリングです。
もちろん相談だけでも大丈夫です。どんな小さなことでもお気軽にどうぞ。
※無理な勧誘は一切ありませんのでご安心ください。

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