おでん

チキン・カチャトーラ

牡蠣と白菜の豆乳シチュー

鯖のみぞれ鍋

鯖のトマト煮込みローズマリーの香り

いわしとじゃがいもの重ね焼きレモン風味

かつおのステーキ

さわらの西京焼き

ふきのとうのポークピカタ

ガレットの生春巻き風

タンドリーチキン

ハニーマスタードチキン

ピッツア・マリナーラ

ラムのグリル　バルサミコソース添え

出汁巻き卵

夏野菜のグリル　ディルのジュレ

大根のはさみ焼き

宮崎風_鶏もも肉の辛味噌だれ

山芋鉄板風グラタン

擬製豆腐

根菜のハーブグリル　玉ねぎソース添え

椎茸の豆腐詰め木の芽風味

牡蠣とほうれん草の豆腐ソースグラタン

牡蠣のお焼き

牡蠣の磯部風

生姜入りレンコンのお焼き

発酵しないピッツァマルゲリータ

白身魚とタケノコの木の芽焼き

筍のはさみ焼き

筍の和風グラタン

豆腐のステーキきのこソース添え

里芋田楽　ゆずみそ

鯵のさんが焼き

鯵の磯風味焼き

鶏肉のマスタードバルサミコソテー

いろいろきのこのさっぱりソテー

さつまいもと人参のきんぴら

にんじんのアーモンド炒め

カリフラワーとﾋﾟｰﾏﾝのカレーサブジ

ゴーヤのアミ炒めトマト風味

スプラウトと鶏肉の卵白かけ

レンコンのアラビアータ風

夏野菜のさっぱり酢鶏　ディルの香り

新生姜のきんぴら

黒酢のノンオイル・カラフル酢豚風

黒酢の酢鶏ピリ辛風味

コシーニャ.デ.フランゴ

イタリアン南蛮漬け（カルピオーネ風）

ナスの香草フライ

レンコンと山芋のふわふわ揚げ

串カツ

夏野菜の揚げ浸し

手羽先の唐揚げ

椎茸の海老詰め揚げ

筍の木の芽揚げ

納豆とふきのとうの磯辺揚げ

車麩の唐揚げ

鶏ささ身のアーモンド揚げ

しゅうまい

冷製おぼろ茶碗蒸し

茶碗蒸し

蒸し鶏　山椒風味ソース添え

豆腐のイカしゅうまい風

豆腐の山芋蒸し

豚まん

豚肉の梅味噌蒸し

〆鯵の卯の花和え

うなぎの酢の物（うざく）

きのこと青じその梅肉ソース和え

きゅうりとわかめの酢の物

ごま鯖

そら豆とじゃこの胡麻和え

つるむらさきとモロヘイヤの梅肉和え

なすと茗荷のゴマ酢和え

わらびと山菜の酢の物　しょうがの香り

アジとうりの夏色なます

アボカドと海老のスパイシー和え

キスと甘夏のシンプルマリネ

ゴーヤとトマトのゴマ酢和え

ズッキーニとなすの黒酢味噌和え中華風味

タコとじゃがいものスパイシーマリネ

ブロッコリーとレンコンのナッツ味噌和え

ヤリイカと6種類の野菜のマリネ

レンコンと小松菜の中華風酢の物

人参のマリネ

大豆の親子スタミナ和え

小松菜と麩のおひたし

山菜の胡麻和え

新じゃがとたこのバジルペースト和え

新わかめとウドの酢の物

春菊と銀杏のサラダ風白和え

本鰹の和風ユッケ

枝豆とじゃこの胡麻和え

梨とトマトのさわやか和え

水菜と焼ききのこの中華風おろし和え

湯葉と秋野菜の酢の物

炙り帆立とそばの芽の胡麻和え

秋野菜の梨地和え

筍とイカの木の芽あえ

菜の花ときのこの炒めおひたし

菜の花のとろろおろし和え

蓮根の卯の花和え

鯵の和風マリネ

鶏ささみのなます風酢の物

黒豆のサラダ風白和え

うどとクレソンの彩りサラダ

かぶのサラダ　レモン風味

そばの芽と焼ききのこの中華風サラダ

ひじきと茗荷のナッツサラダ

ひよこ豆と夏野菜のサラダ

ほうれん草とはまぐりのサラダ

アスパラガスとそら豆のサラダ

インゲン豆とタコのサラダ

カリフラワーのサラダ　ガーリック風味

グリーンアスパラガスのハーブオイルサラダ

クレソンとスプラウトのオリーブオイルサラダ

クレソンのピーナッツ風味サラダ

サツマイモとりんごの豆腐サラダ

ズッキーニとサーモンのサラダ

フレッシュトマトの玉ねぎソースサラダ

ミックスビーンズと甘夏のサラダ

大根とホタテのシャキシャキサラダ

春菊のサラダゆず風味

木クラゲと玉ねぎのゴマサラダ　ミントの香り

柿とかぶのなます風サラダ

水菜と焼ききのこの中華風サラダ

海老ときゅうりの春雨サラダ

海藻サラダ　玉ねぎ黒酢ソース

甘夏とミックスビーンズのサラダ

白菜とテンペのまろやかサラダ

豆腐とアボカドのづけ風サラダ

豆腐のサラダ青じそ和風ソース添え

豆腐の薬味サラダ

雑穀のビーンズサラダ

DHA.EPA味噌汁

あさりとウドの沢煮碗仕立て

あさりとセリのかき玉汁

あさりと小松菜の黒酢スープ

かぼちゃのクリーミーポタージュ

かぼちゃの豆乳ビシソワーズ

きのこのポタージュ・リエ

そうめん入り干し海老のスープ

とうもろこしのすり流し

ねぎスープ

ほうれん草とじゃがいものポタージュ

れんこんのとろみ汁

イワシのつみれ汁

カブとカブの葉みぞれ汁

グリンピースのポタージュ　ミント風味

スイートコーンスープ

スタミナスープ

タイ風三色スープ （黒酢入り）

トマトと玉ねぎのざっくりスープ

ビーツのポタージュ

ボルシチ

三つ葉とお麩のお吸い物

中華風かきたま汁

二平汁

冬瓜のスープ

冷や汁

切り干し大根のおひさまスープ

切り干し大根の味噌汁

呉汁

和風ボルシチ

変わり若竹汁

大根のみぞれ汁

春色澄まし汁

春野菜の豆乳クラムチャウダー

松茸の土瓶蒸し

根菜たっぷりクリーミー粕汁

根菜たっぷりミネストローネ

牡蠣のみぞとろ汁

白菜たっぷり和風スープ

真っ赤なガスパチョ

秋の五目汁すまし仕立て

精進出汁のお吸い物

緑豆春雨と黒酢の三色スープ

若竹汁

薩摩風汁

豆乳の宝蒸し汁

豆腐ときのこのコラーゲンスープ

豆腐と小松菜のスープ

車麩と春菊のお吸い物

里芋と白みそのシチュー

長芋とイクラの彩り碗

あちゃら漬け

うどと茗荷の甘酢漬け

かぶのみかん漬け

きゅうりのささ漬け

セロリの醤油漬けガーリック風味

ツナペースト

人参のグラッセ　クミン風味

出汁昆布の佃煮

半熟煮卵

夏野菜のラー油漬け

大根と人参のスタミナ漬け

山形のだし

新わかめとウドの酢の物

新玉ねぎとパプリカのピクルス

梅ひじき

白身魚のカルパッチョ

蓮根と人参の和風ピクルス

野菜のクロスティーニ

あさりごはん

きのこのリゾット～ポルチーニの香り～

そら豆ご飯

ねぎご飯

ひつまぶし風うな丼　～自家製のタレで～

グリンピースご飯

セリご飯

ナスとしめじの豆腐カレー

パセリライス

五目とろろ丼

卯の花寿司

山菜おこわ

彩り銀杏ご飯

手こねずし

手まり寿司

抹茶のピースご飯

散らし寿司

新しょうがご飯

春菊とじゃこのまぜご飯

栗ごはん

牡蠣ご飯

玄米ごはんのトマトリゾット

玄米のつくね

秋刀魚の棒寿司

秋刀魚の漬け丼ユッケ風

舟盛りいなり寿司

蒸しずし

豆腐と夏野菜のカレー

銀杏とたっぷりきのこの秋ご飯

銀杏むかごご飯

香味野菜すし

鮭と香味野菜の梅風味すし

鯖寿司

鯛めし

鶏ときのこの炊きこみご飯

鶏飯（けいふぁん）

麦とろご飯　味噌風味

黒米ごはんの稲荷風

黒米の巻き寿司

黒豆の彩りご飯

エスニック風冷やうどん

トマトとアボカドの冷製カッペリーニ

ペンネ・アラビアータ

ラザニア

坦々面

懐石風素麺

白石温麺（うーめん）豚肉の梅味噌蒸し添え

薬味サラダそうめん

豆乳の坦々麺

野菜のぺペロンチーノ

エビチリ

レンコンと小松菜の中華風酢の物

博多風羽根付き餃子

宮崎風_鶏もも肉の辛味噌だれ

里芋と豚肉の炒め煮（ヤンユイワーロウ）

キンパ

チャプチェ

エスニック風冷やうどん

キャベツとハーブのエスニックサラダ

タイ風つくね風ハンバーグ　レタス包み

ヤムウンセン

夏野菜とポークの生春巻き

ソッパー・デ・アホ

ソッパー・デ・アホ（パン・卵入り）

タラと野菜のワイン蒸し　レモンの香り

トルティージャ

パエリア

春菊と人参のカタルーニャ風

田作りアーモンドがらめ

筑前煮

塩麹のサラダチキン

にらダレ

ポン酢

基本のトマトソース

玉ねぎ黒酢ソース

野菜たっぷりレバーペースト

自家製ゆず胡椒

かぼちゃ団子　あずき餡かけ

きなこの丸ボーロ

くるみあんのココナッツ団子

ごま風味葛餅

さつまいも団子

ずんだ風白玉団子

そば粉のクレープ　豆乳カスタード添え

とうがんのコンポート

もちもちどら焼き

ふんわり蒸しケーキゆず風味

ココナッツ汁粉（ブア・ロイ）

ピタヤのマチュドニア

ブラウンココナッツゼリー

ヨーグルトジェラート

桃のとろろんゼリー

玄米もちのごま団子

花梨のコンポート

豆乳ムース　いちごソースがけ

豆腐deいちご大福

豆腐deカカオトリュフ

長芋と高野豆腐のケーキ

黒ゴマときなこのパンケーキ

黒砂糖のキャロットケーキ

キウイとパインの豆腐スムージー

柿と人参の豆乳ドリンク

ねぎダレのよだれ鶏風

ひんやり海老ワンタン

大根のワンプレート豚しゃぶ風

春キャベツのロール巻き

枝豆と夏野菜の寒天寄せ

枝豆の呉豆腐